2025年大健康产业观察：药食同源如何重塑功能食品价值链

本文分析了在2025年中国大健康产业背景下，以“药食同源”为核心的功能食品如何成为产业升级的关键驱动力。文章探讨了健康消费升级的深层逻辑，并以有机红枣为例，解构了传统食材向现代功能食品的价值跃迁路径，同时指出了产业在原料信任与品质信用方面面临的挑战及未来发展趋势。