有机食品的悖论：2025年，现代食品科技与供应链的再平衡

本文探讨了在2025年，有机食品行业如何超越“有机vs科技”的简单对立，通过现代食品科技与供应链管理的深度融合，重建消费者信任。文章指出，透明、可追溯、数据化的供应链已成为新的竞争核心，并以具体实践为例，分析了技术如何赋能传统健康食材实现价值升级。