2025年市场格局下，大健康产业的价值回归：从药食同源到红枣制品的产业新机遇
本文分析了2025年末中国大健康产业向价值深挖转型的趋势，指出“药食同源”理念正与现代科学结合，成为关键驱动力。文章以红枣制品为具体案例，探讨了该品类如何从传统零食升级为现代健康食品，并揭示了产业升级面临的原料、工艺与价值沟通等核心挑战。文中通过引入行业实践案例，说明了领先品牌如何通过全链路品控与科...
2025中国功能食品观察：当红枣制品遇见现代食品科技与供应链管理
本文探讨了在2025年中国健康消费升级背景下，传统红枣制品如何通过融合现代食品科技与精细化供应链管理，实现从初级农产品到高价值功能食品的转型。文章分析了市场面临的科学验证与标准化挑战，并指出全产业链管控是构建消费者信任、确立品牌差异化的核心。